CafeJurnalis.com –
Jajanan pasar Indonesia mengandung unsur nostalgia yang tidak bisa dilupakan, namun kini hadir jajanan pasar yang lagi ngetren yaitu es krim mochi kelpon.
Memang benar pasar es krim Mochi Kelpon merupakan perpaduan antara makanan modern dan tradisional. Oleh karena itu, sajian ini kembali menarik perhatian netizen, karena memiliki cita rasa yang unik.
Resep baru es krim Mochi Kelpon yang enak dan mudah!
Buat sobat yang ingin mencicipi rasa nostalgia jajanan pasar modern yaitu Es krim mochi klepon, mungkin bisa buat sendiri di rumah lho.
Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:
- 125 gram tepung ketan putih
- 100 ml air
- Gula 20 gram
- Es krim secukupnya
- Kelapa parut dan gula merah untuk isian (seperti Kalpon)
Cara membuatnya adalah sebagai berikut:
- Pertama, campur tepung beras ketan dan gula pasir bersama-sama lalu tambahkan air dan aduk hingga rata.
- Ayak tepung ketan dan air hingga tidak menggumpal, tambahkan pewarna makanan, hijau pandan atau susu vanila.
- Tempatkan adonan dalam wadah tahan panas, lalu olesi terlebih dahulu dengan minyak goreng agar tidak lengket.
- Siapkan panci kukusan berisi air, panaskan kukusan, lalu kukus moka selama kurang lebih 20 menit.
- Setelah itu, aduk campuran moka hingga benar-benar kenyal.
- Pindahkan adonan ke wadah yang sudah ditaburi tepung ketan.
- Pipihkan adonan hingga ketebalan tertentu, jangan lupa tambahkan isian (seperti isian klepon).
- Tuang es krim secukupnya ke dalam adonan agar lebih nikmat.
- Bekukan mochi di dalam freezer pada suhu tertentu lalu sajikan dingin.
- Es Krim Tara, Mochi Kelpon siap disantap.
Kata-kata terakhir dan terakhir!
Nah, ini dia resep es krim Mochi Kelpone yang enak dan simpel, jajanan pasar modern yang bisa bikin kamu bernostalgia, yuk bikin sendiri di rumah ya?
Jika ada kesalahan atau kesalahan ejaan dalam penulisan, saya mohon maaf. Karena manusia tidak sempurna dan tempatnya salah. Dengan cara ini, itu akan menjadi kesalahan pembelajaran untuk memperbaiki di masa depan.
Artikel ini bisa kamu bagikan ke teman, sahabat, gebetan, pacar atau bahkan mantan pacar agar penulis lebih aktif mengupdate artikel menarik lainnya.
Itu saja dan terima kasih telah membaca artikel ini. Jangan lupa ikuti informasi menarik lainnya Referensi berita Ya. Selamat tinggal…